Hrvatska kuharica / [urednica Miroslava Vučić] ; [fotografije Maja Danica Pečanić]
Hrvatska kuharica / [urednica Miroslava Vučić] ; [fotografije Maja Danica Pečanić]
Ostali autori
Vučić, Miroslava [urednica]
Nakladnik
Zagreb : Školska knjiga, 2018
Materijalni opis
525 str. : ilustr. ; 28 cm
Napomena
Kazalo.
Predmetna odrednica
kuharice, hrvatske
 
kuharice<knjige>
Klasifikacijska oznaka
641.5 Pripremanje prehrambenih proizvoda, namirnica i obroka. Kuharstvo
Anotacija
U novoj Hrvatskoj kuharici sakupljeno je i predstavljeno više od 150 recepata iz svih dijelova Hrvatske. Glavna misao vodilja u osmišljavanju kuharice bila je prikupiti što više recepata u kojima će svaka regija predstaviti svoje glavne namirnice, bilo na moderan ili tradicionalan način. U četiri cjeline: Istočna Hrvatska, Središnja Hrvatska, Južno Hrvatsko primorje-Dalmacija te Istra, Sjeverno hrvatsko primorje i Gorski kotar, različiti chefovi, svaki na svoj jedinstven način, predstavili su bogatu i raznoliku gastronomiju svakog kraja posebno. Uz recepte, kuharica obiluje fotografijama te podacima iz gastronomskog života svakog chefa posebno.
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 9789530611993
Građa
Knjigaknjiga
Katalog
  • Katalog Knjižnica grada Zagreba
  • Upute
  • Česta pitanja
  • Klasifikacijske oznake
  • Predmetni sustav
  • Kontakt
  • Razvojni tim
Knjižnice
  • Knjižnice na karti
  • Zbirke
  • Digitalizirana zagrebačka baština
  • Hrvatski centar za dječju knjigu
  • Zbirka Zagrabiensia
  • Zbirka Rara
  • Zbirka BDI
Usluge
  • Radno vrijeme
  • Rezervacija
  • Međuknjižnična posudba
  • Postaje bibliobusa
  • eZaKi
Izbor kataloga zbirki
  • Skupni katalog KGZ-a
  • Katalog za djecu i mladež
  • Skupni katalog sustava Zaki
Online baze
  • IUS-INFO
  • Središnji katalog službenih dokumenata RH
Knjige
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2025. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.