Odabrani katalog Katalog Knjižnica grada Zagreba Tražili ste >ključna riječ mliječni proizvodi
10 rezultata
izlistaj prema
Mikrobne kulture u proizvodnji mliječnih proizvoda / Ljerka Kršev
1.
Mikrobne kulture u proizvodnji mliječnih proizvoda / Ljerka Kršev
Kršev, Ljerka   detalji o autoru

Zagreb : Udruženje mljekarskih radnika SR Hrvatske, 1989.
Knjiga knjiga 
Mlijeko : od mužnje do sira / Željko Pavičić
2.
Mlijeko : od mužnje do sira / Željko Pavičić
Pavičić, Željko, veterinar   detalji o autoru

Zagreb : Gospodarski list, 2006.
Knjiga knjiga 
Fermentirani mliječni proizvodi u prehrani i dijetetici / urednici Roko Živković, Mirza Hadžiosmanović, Vlado Oberiter
3.
Fermentirani mliječni proizvodi u prehrani i dijetetici / urednici Roko Živković, Mirza Hadžiosmanović, Vlado Oberiter

Zagreb : Hrvatska akademija medicinskih znanosti, 1996.
Knjiga knjiga 
Mlijeko i mliječni proizvodi / Silvija Miletić
4.
Mlijeko i mliječni proizvodi / Silvija Miletić
Miletić, Silvija   detalji o autoru

Zagreb : Hrvatsko mljekarsko društvo, 1994.
Knjiga knjiga 
Analiza mlijeka i mliječnih proizvoda : priručnik / Rajka Božanić, Irena Jeličić, Tea Bilušić
5.
Analiza mlijeka i mliječnih proizvoda : priručnik / Rajka Božanić, Irena Jeličić, Tea Bilušić
Božanić, Rajka   detalji o autoru

Zagreb : Plejada, 2010.
Knjiga knjiga 
Mlijeko i mliječni proizvodi / Ljubica Tratnik, Rajka Božanić
6.
Mlijeko i mliječni proizvodi / Ljubica Tratnik, Rajka Božanić
Tratnik, Ljubica   detalji o autoru

Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2012.
Knjiga knjiga 
Fermentirana mlijeka / Dubravka Samaržija
7.
Fermentirana mlijeka / Dubravka Samaržija
Samaržija, Dubravka   detalji o autoru

Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2015.
Knjiga knjiga 
Svjetska enciklopedija sira / Juliet Harbutt ; s receptima Roz Denny ; <preveo s engleskog Goran Lukenda>
8.
Svjetska enciklopedija sira / Juliet Harbutt ; s receptima Roz Denny ; <preveo s engleskog Goran Lukenda>
Harbutt, Juliet   detalji o autoru

Zagreb : Naklada Fran, 2000.
Knjiga knjiga 
Prerada mesa i mlijeka / Đuro Roseg
9.
Prerada mesa i mlijeka / Đuro Roseg
Roseg, Đuro   detalji o autoru

Zagreb : Nakladni zavod Globus, 1995.
Knjiga knjiga 
Sir : tradicija i običaji / Jasna Andrić ... [et al.] ; [fotografije Srećko Niketić ... et al.]
10.
Sir : tradicija i običaji / Jasna Andrić ... [et al.] ; [fotografije Srećko Niketić ... et al.]

Zagreb : Pučko otvoreno učilište, 2003.
Knjiga knjiga 
Katalog
  • Katalog Knjižnica grada Zagreba
  • Upute
  • Česta pitanja
  • Klasifikacijske oznake
  • Predmetni sustav
  • Kontakt
  • Razvojni tim
Knjižnice
  • Knjižnice na karti
  • Zbirke
  • Digitalizirana zagrebačka baština
  • Hrvatski centar za dječju knjigu
  • Zbirka Zagrabiensia
  • Zbirka Rara
  • Zbirka BDI
Usluge
  • Radno vrijeme
  • Rezervacija
  • Međuknjižnična posudba
  • Postaje bibliobusa
  • eZaKi
Izbor kataloga zbirki
  • Skupni katalog KGZ-a
  • Katalog za djecu i mladež
  • Skupni katalog sustava Zaki
Online baze
  • IUS-INFO
  • Središnji katalog službenih dokumenata RH
Knjige
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2025. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.